ITEM | TAMAÑO DE CORTE | PRESERVANTE | HUMEDAD | EMBALAJE ESTANDAR | ||
---|---|---|---|---|---|---|
(1) | (2) | SULFITO | SIN SULFITO | |||
#1101 | #1102 | CUBOS 3/8"X3/8"X1/4" (9X9X6 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1103 | #1104 | CUBOS 3/4"X3/4X/3/4" (20X20X20 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1105 | #1106 | CUBOS 1/2"X1/2"X3/8" (12X12X9 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1107 | #1108 | CUBOS 3/8"X3/8"X3/8" (9X9X9 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1109 | #1110 | CUBOS 1/4"X1/4"X1/4" (6X6X6 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1111 | #1112 | CUBOS 1/2"X3/8"X1/4" (12X9X6 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1113 | #1114 | CUBOS 3/4"X3/4"X1/4" (20X20X6 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1115 | #1116 | SLICES 3/4"X3/4"X1/8" (20X20X3 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1117 | #1118 | SLICES 3/4"X1/2"X1/8" (20X12X3 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1119 | #1120 | SLICES 1/2"X1/2"X1/8" (12X12X3 MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1121 | #1122 | CHIPS 1/8" (3MM.) | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1123 | #1124 | GAJOS | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1125 | #1126 | ANILLOS 3/8" | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1127 | #1128 | GRIND 1/8" | 13-17 % | 18 KG / 40 LB | ||
#1129 | #1130 | GRIND 5/64" | 13-17 % | 18 KG / 40 LB |
La manzana deshidratada de humedad intermedia es obtenida por remoción de humedad de la manzana fresca y madura en secadores de aire continuo. La manzana fresca ha sido previamente lavada, pelada (si aplica), despitonada y cortada al tamaño apropiado. Después de deshidratada, el producto es tamizado y pasado a través de magnetos y detectores de metales electronicos.
El proceso de elaboración se desarrolla bajo estrictas normas de higiene, cumpliendo con la implementación de las buenas prácticas de manufactura BMP, Sistema HACCP CAC/RCP-1-1969, Rev 4, Norma BRC V7 y estándares FDA y cumple con todas las exigencias de la Unión Europea.
12 meses a partir de la fecha de empaque en envase sellado. Mantener en ambiente fresco (20ºC) y seco (<60% HR) y sin olores fuertes
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